Resep Bakso Pedas Manis
Bahan :
300 gram bakso sapi (opsional, bisa di ganti dengan bakso ayam, udang dll)
200 ml air
1 bh bawang bombay, cincang halus
4 sdm saus pedas
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
2 sdm margarine
5 bh jeruk kunci, ambil airnya
Garam, secukupnya
Gula, secukupnya
200 ml air
1 bh bawang bombay, cincang halus
4 sdm saus pedas
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
2 sdm margarine
5 bh jeruk kunci, ambil airnya
Garam, secukupnya
Gula, secukupnya
Bumbu Halus :
10 bh cabe rawit, sesuai selera
4 siung bawang putih
4 siung bawang putih
Cara Membuat :
- Panaskan margarine lalu tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum. Kemudian masukan bakso aduk rata.
- Masukkan saus tiram, kecap manis dan air jeruk kunci, aduk rata lalu tuang air. Masak sampai air menyusut kemudian masukan gula dan sedikit garam, koreksi rasa. Masak hingga air habis.
- Bakso pedas manis siap di sajikan sebagai camilan di rumah :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar